RISTORANTE PORTA NOVA
ristorante di pesce a Ostuni (Brindisi)
Tonino Ciaccia. Sempre aperto.
Specialità: crudo di mare; carpacci; tartare e relativi sorbetti.
Capasanta dorata con riso nero selvatico e crema affumicata allo zafferano; spaghettoni Benedetto Cavalieri all'astice con timo limonato; trofie al nero di seppia con cime di rapa, seppioline, colatura di alici e mollica di pane fritto; sformatino caldo alla mela acerba con crema vaniglia e gelato di fichi; "Le coccole di Portanova" alle mandorle.
Il pesce arriva fresco tutti i giorni dalla Marina di Ostuni, secondo stagione.
Vini: nazionali, con prevalenza di pugliesi. Carta delle acqueviti.
Sui vecchi bastioni della cinta muraria, nel centro storico, con terrazza panoramica sulla Marina e sulle vallate degli ulivi.
Indirizzo:
Via Gaspare Petrarolo 38
72017, Ostuni BRINDISI
Per contattarci:
Tel: 0831 338983
Fax: 0831 331472
Sito web: http://www.ristoranteportanova.com
Prodotti e servizi offerti dall'impresa:
Viaggi e turismo
Ristoranti ed esercizi per la ristorazione
Ristoranti, trattorie, osterie, self service e fast food
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